营养中餐的食谱

　　随着国际贸易的发展，西餐厅也已经在我国遍地开花，但对于传统的家庭来说，西餐也只是用来改变一下口味，不适合常吃，最好的还是中餐，尤其是有孩子的家庭，营养中餐的食谱不仅品种多，而且做出来的花样更是比西餐还多，每天不重样的中餐是我们的主食，不论是肉菜还是素菜都可做到合理搭配。星期一 胚芽饭(玉米胚芽)、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝绿豆薏仁汤星期三火腿蛋炒饭综合卤味 黄花菇汤香蕉星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆星期六 胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾 紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳 星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁(一)茭白肉丝--素什锦主菜：鲜肉.茭白.圆椒。副菜：黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳(二)海带肉丝--素什锦主菜：鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。副菜：西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮(三)韭芽猪肝丝--素什锦主菜：韭芽.猪肝.瘦肉。副菜：茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。(四)莴笋肉丁--木耳菜主菜：肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。副菜：木耳菜.花生.虾皮。(五)肉末豆腐--香菇小白菜主菜：肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。副菜：小白菜.香菇(六)土豆肉排--香菇菜心主菜：肉排.土豆.西芹。副菜：油菜.豆腐干丝.香菇。 (七)鸡蛋肉块--生菜主菜：小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。副菜：生菜.虾皮.枸杞子。而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。