黑胡椒煎鲳鱼的做法

　　文章导读 如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关黑胡椒煎鲳鱼这道菜的做法吧。

　　1.新鲜小鲳鱼4条

　　2.鲳鱼洗净去除腮及内脏、将盐均匀地撒在小鲳鱼的两面

　　.加入白醋

　　4.再加入料酒搓匀，腌制10分钟

　　5.10分钟后，用纸巾吸去鱼表面水分，平底锅入油，烧至五成热，放入腌制好的小鲳鱼，略煎出香味，用黒胡椒研磨器将黒胡椒磨入鱼身上

　　6.两面各煎五分钟，煎至两面呈金黄色即可