萝卜蜇丝的做法的

萝卜蜇丝的做法,萝卜蜇丝怎么做好吃

该菜是一道冷菜，把海蜇皮和萝卜均切成细丝，凉拌在一起，解腻醒口，佐酒佳品。

主辅料：

白萝卜 500 克，白海蜇皮 500 克。

调配料：

精盐、白醋、自糖、味精适量，红辣椒半粒。

萝卜蜇丝的做法：

1.海蜇皮剔去红膜，在流动的清水中泡去腥涩味后，挤干水分，切成 1/4火柴梗的细丝，白萝卜去皮，切成火柴梗粗细的丝。红辣椒切细丝。

2.白萝卜丝用精盐腌渍 10 分钟，挤干盐味和水分与海蜇皮、辣椒丝(少许)和在一起，加入精盐、味精、米醋、白糖调成甜酸味，拌匀即成

。

或者说并未承担执照费负担的私家车主与付出过这一成本的出租车司机们进行不正当竞争。在这种竞争条件下 【特点】

脆嫩爽比解腻醒口。

养生美食小贴士：

海蜇皮要挤净腥涩味。