儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖

　　爱吃糖的朋友看过来，今天教大家用黑芝麻做甜食，麦芽糖、芝麻、瓜子仁做的糖块，芝麻香味浓，瓜子清脆，吃到嘴里很软很香，给家人做的健康糖果。

　　【儿童甜品零食瓜子仁糖】

　　主料：黑芝麻200g、瓜子仁100g、

　　辅料：白糖150g、麦芽糖90g、水90g、黄油15g、

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.把瓜子仁，黑芝麻放入烤箱烤熟后，在烤箱中保温备用。

　　.锅中加入白糖，麦芽糖，水大火熬煮。

　　4.中间要多搅拌，以免糊底粘锅，糖浆由大泡逐渐转为小泡关小火。

　　儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖

　　5.然后加入黄油继续搅拌熬煮制糖浆浓稠。

　　6.可以用筷子沾一点糖浆放入冷水片刻，吃一下会是脆脆的口感，说明糖浆就熬好了。

　　儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖

　　7.这时把黑芝麻，瓜子仁放入快速翻炒均匀关火。

　　8.芝麻糖放入抹油的平盘中按压紧实，表面平整后静置冷却。

　　9.冷却后切小块即可。

　　儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖

　　小贴士

　　糖浆熬制一开始用大火，中间用中小火，最后加入芝麻后用最小的火翻炒即可。

　　如可才能知道糖浆熬煮成功呢？,只要用筷子沾一点糖浆放入冷水中冷却，尝尝看，如果有些粘牙那就还要继续熬制，如果是脆脆的口感，那么就是好了。

　　一定要等到芝麻糖完全冷却定型后再切小块。

　　药用价值

　　黑芝麻药食两用，具有 补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥 等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

　　补钙

　　儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖

　　市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

　　降血压

　　高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

　　乌发润发

　　现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　养颜润肤

　　研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半

　　谁应该阅读《儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

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