小米瘦肉鸡蛋蒸面的做法详细步骤第步源泉

LME铜价上涨了1171美元小米瘦肉鸡蛋蒸面的做法详细步骤第1步

小米洗好，加入水，没过小米待蒸(虾干可以忽略)。ps:小米浸泡了一个晚上

瘦肉切片，酱油，油，淀粉，搅拌均匀，腌制10到15分钟

第2步

面饼浸泡至软，大概15–20分钟

先将小米和瘦肉放入锅内大火蒸15–20分钟，小米开了就好(ps:不想瘦肉蒸的太老，可以先蒸小米，后放瘦肉）

第3步

鸡蛋放盐打散备用

小米瘦肉蒸熟了，放面饼和鸡蛋蒸1–2分钟

第4步

成品完成

开食(小米铺在底，已经是开了的)

小米瘦肉鸡蛋蒸面的做法小贴士1.想瘦肉鸡蛋更滑嫩些，先蒸15分钟小米，再加瘦肉蒸5–8分钟，再加面饼蒸2分钟，起锅前加鸡蛋蒸1分钟

2.懒人版：小米瘦肉面饼鸡蛋一起蒸25–30分钟

3.我是小米瘦肉先蒸20分钟，加面饼蒸2分钟，起锅前加鸡蛋蒸1分钟

4.主要控制好小米，瘦肉蒸开/蒸熟的时间，其他的都好办