脱皮绿豆粽子的做法

　　粽子是深受人们喜爱的甜食，是由新鲜的糯米和馅料搭配所制作而成，而脱皮绿豆粽子是十分常见的一种馅料，是将新鲜的绿豆加上糯米所制作而成，不仅香甜可口，而且绿豆具有清热解毒的功效，对身体非常好。绿豆糯米粽子糯米1000克 无皮绿豆400克 粽叶 马连草适量1 把糯米和无皮绿豆分别放到盆里，用凉水浸泡，大约6个小时即可2 粽叶和马连草也放到水里泡软 把2- 片粽叶底部窝出一个角，然后放糯米，再放绿豆，再放一层糯米最后把粽叶最上部横着对过来，包住4 用马连草把粽子捆扎5 用电压力煲放水，没过粽子，煮1个小时6 吃的时候去掉粽叶，用红糖熬成糖浆，用粽子蘸着吃无匹绿豆可以清除糯米的滋腻难消化。煮出来的粽子，无皮绿豆有板栗的味道尤其配着红糖的糖浆吃，味道独特，一年四季皆可食用。也可以把粽子皮去掉，用来和荷叶一起做荷叶滑鸡饭，米清香而滑糯主料;糯米1000g辅料;绿豆适量，粽叶适量，麻绳适量，包粽酱适量，十三香适量，盐适量，肥肉适量，生抽适量，蚝油适量1.肥肉切成两指宽的长条，然后放上包粽酱、十三香、生抽、蚝油拌均匀后腌制二天。绿豆年粽的做法步骤2.新鲜粽叶洗干净后，泡入开水中，用重物压实，等水凉后捞出悬挂晾干水分。 .绿豆泡水里。4.泡胀的绿豆轻轻揉搓，用竹筛子淘去表皮。5.淘洗后的绿豆沥干水分。6.糯米淘洗干净。7.晾干水分的粽叶剪去叶柄。8.取适量的粽叶，叶子背面朝上头尾错开摆放好。9.叶子中间放上适量的糯米。10.取适量绿豆放入糯米中间。11.将肥肉条放入绿豆的中间。12.再取绿豆盖住肥肉条。1 .最后倒上糯米将绿豆盖住。14.用麻绳扎紧。15.大锅底部垫上粽叶柄，将包好的粽子码入锅中，注满清水，大火烧开后全程保持水开状态。