蒸小米饭的做法大全

　　小米对人体很有益处，由于入脾、胃、肾经，因而具有清热解渴、健胃除湿的功效，特别是其和胃的作用比较显著，所以说，平时胃不太好的人，很适合多吃些小米。日常生活中，那些脾胃虚弱的人如果能经常喝些小米粥，就能起到保护胃粘膜的作用。小米除了可以熬粥外，还可以蒸着吃。一、蒸肉松小米饭食材：白米饭 00克、鸡肉松1袋、食用油20克、高汤2小匙、精盐0.25小匙、味精0.25小匙。步骤：锅内放油烧热，加入米饭翻炒。再加入鸡肉松、精盐、高汤、味精炒匀即可。二、蒸小米饭食材：小米半杯、水适量。步骤：取半杯小米。淘洗几遍，倒入适量的水。放入锅中，盖上锅盖隔水蒸15分钟。取出，晾凉食用。三、小米食疗偏方1.粟米丸原料：小米适量，食盐少许。制法：取小米研成细粉，水和为丸，大如梧桐子，每次10～15克，以水煮熟，加食盐少许。用法：空腹连汤服下。功效：助消化，清热解毒。适宜食不消化、反胃呕逆者食用。2.二米粥原料：小米15克，大米50～100克。制法：小米、大米同煮粥。用法：空腹食用。功效：补血养心。适宜于脾胃虚弱、身体消瘦者食用。 .小米乳【原料】小米、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜。【用法】直接饮用小米乳。【特点】小米乳富含蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等。【功效】治疗反胃热疾、益丹田、补虚痨、开肠胃。四、小米的功效和作用1.小米具有防治消化不良、防止泛胃及呕吐功效，小米健脾和胃，特别适合脾胃虚弱人食用。2.小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。2. 除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。 . 小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。4. 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。5. 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性 发炎。6. 小米对抗泻肚、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃。