不同油的特点不同哪些食用油适合孕妇吗
中药方剂 2021年12月10日 浏览:3 次
且有清晰的眉峰 食用油与大家的饮食密切相关,很多人都难以忍受没有油水的滋味,因为现代人的口味越来越重,喜欢吃高油脂的食物,这也是中老年人易患心血管疾病的因素之一。但是适量油有利于身体健康,而且油的种类也很多,有些食用油很适合孕妇。下面为大家介绍一下。
菜籽油
也称茶油,其脂肪酸构成与橄榄油相似,其中不饱和脂肪酸高达90%以上,单不饱和脂肪酸占75%以上,含有一定量的维生素e。由于茶油的脂肪酸比例合理,对预防心血管疾病有益,因而为营养学界所重视,尊为一种营养价值较高的油脂。
用法:精炼茶油风味良好,耐储存,耐高温,适合作为炒菜油和煎炸油使用。希望使用橄榄油的家庭可以用茶油作为替换品。
葵花籽油
也称向日葵油,有独特香气。不饱和脂肪酸含量达85%,其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1:3.5,这一点逊色于橄榄油和茶籽油。但葵花籽油中含有大量的维生素e和抗氧化的绿原酸等成分,抗氧化能力较高。
用法:精炼向日葵油适合温度不高的炖炒,但不宜单独用于煎炸食品。
菜籽油的口味比较好,很适合烹饪,在这是一种茶油,还有维生素E,还有益于预防心血管疾病,营养价值较高,适合孕妇吃。葵花籽油的营养价值也很好,还有抗氧化物质,适合温度不高的炖炒,对孕妇的好处也很多。但是孕妇要注意不能吃太油腻的食物,尽量避免吃煎炸食物。
: wanxi
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