黄瓜木耳炒鸡蛋

　　人们喜欢把多种食材搭配在一起炒来吃，今天推荐大家把黄瓜、鸡蛋以及木耳搭配在一起炒，这道菜的味道非常好，营养也很丰富，制作的方法也很简单，下面介绍几种流行的做法。一、黄瓜木耳炒鸡蛋做法黄瓜1根鸡蛋2个黑木耳2朵油、盐、糖、葱花适量1准备的食材。2黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。 鸡蛋打撒。4热油滑散鸡蛋盛起待用。5锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。6加入黄瓜翻炒。7加入鸡蛋翻炒。8用盐生抽调味即可。（太干可点少许水）二、做法二黄瓜1根木耳10朵油、蒜、白糖、盐、鸡精1、将鸡蛋打进碗中，加入适量的盐，均匀搅拌2、将木耳提前用清水泡发，洗干净，将水分沥干，将木耳蒂去掉，撕成一块块 、将黄瓜洗净，切片备用4、把大蒜剥好，切成末状备用5、把锅烧热，倒入适量油6、待油烧热后，转至小火，将蛋液打进锅里炒熟7、将蛋块捣碎后，盛出备用8、再起油锅，油热之后放入蒜末爆香9、把木耳放入锅里，均匀翻炒10、两分钟后，放入黄瓜片，继续翻炒11、翻炒两三下后加入炒好的鸡蛋，倒入适量盐和鸡精12、均匀翻炒两下就可以关火了，然后装盘，开吃1、蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜，像胡萝卜菜花的都可以2、黄瓜不要在锅里炒太久，容易老三、黄瓜木耳炒鸡蛋/更多做法1.鸡蛋磕入碗中，加入适量盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成均匀的蛋液。2.黄瓜洗净切薄片。 .青红椒洗净去籽切块。4.黑木耳温水泡发洗净。5.锅中放油，倒入鸡蛋液。6.用筷子不停划圈，炒制成小块后盛起备用。7.锅中放油，倒入青红椒煸出辣味。8.倒入黄瓜片和木耳大火快炒。9.加适量盐调味。10.将炒好的鸡蛋倒入锅中。11.加入适量味精翻炒均匀。