烤制的更健康哦——甜甜蜜蜜の甜甜圈
中药养生 2019年07月23日 浏览:4 次
摘要:方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。糖量我写的是80至100克,可以根据自己口味增减。模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。 甜甜圈
原料:
低筋面粉150克、砂糖80克、玉米油 0克、鸡蛋4颗、牛奶 0克、巧克力币100克、彩糖适量、黄油适量
做法:
1、鸡蛋4颗,加80 100克的细砂糖。
2、用打蛋器打发,滴落不马上消失的状态。
、加入玉米油 0克。
4、牛奶 0克并翻拌匀。
5、最后筛入低粉150克。
6、拌好的蛋糕糊。
7、装入裱花袋。
8、甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。
9、挤入模具8分满,不能盖住中间的柱子。
10、烤箱提前预热十分钟,上下火170度,烤20分钟。
11、出炉后直接倒扣放凉。
12、溶化巧克力币。
1 、把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液,装饰彩糖即可。
14、甜甜蜜蜜。
小窍门:
方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。糖量我写的是80至100克,可以根据自己口味增减。模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹,脱不了膜可别来找我噢。烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。
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