慕斯布丁的做法是什么呢

慕斯布丁的做法是什么呢？ 文章导读

今天小编来介绍一道慕斯布丁的做法，相信平时大家都非常喜欢吃甜点，而且慕斯和布丁是很常见的一种甜点，所以如果感兴趣的话就可以来学一学，这样你也可以经常做给朋友们吃，相信听到他们的赞美你会觉得非常的高兴，而且还能够增加你的信心，以后你也可以经常去学其他的甜点。

一、材料

主料：

淡奶油120克、蓝莓果酱35克(不包括装饰用)

配料：

糖粉10克、朗姆酒一瓶盖、消化饼干若干块

二、做法

1、取几片消化饼干，用墓斯托沿着饼干围成圆柱型，要围的紧一点。墓斯托在淘宝上买的，用完之后洗干净还可以反复使用。

2、取两片吉利丁片，大约10克，放入凉水里泡软，搁水加热至融化。

3、在淡奶油里加入糖粉，用打蛋器打发。

4、放入蓝莓果酱和朗姆酒，用打蛋器搅匀。

5、倒入刚才融化的吉利丁片，别全倒入(留一点点，一碗底就好)搅匀。

6、把蓝莓奶油溶液挤如刚才准备好的饼干慕斯托里。放到冰箱里冷藏2小时以上。

7、两小时后，将刚才还剩一点吉利丁溶液的碗隔水加热再次融化，在里面放一点蓝莓果酱，搅拌均匀后淋在已经成型的慕斯上就可以啦。

慕斯属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。

上面小编介绍的做法只是其中的一种，你也可以根据你自己喜欢的口味去添加别的食材，或者是用其他的做法，但是小编介绍的方法是最简单的，如果你以前没有做过甜点的话就可以这样做，做出来之后你会非常的有满足感，而且肯定会比较受欢迎。