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比情歌更暖心的84款馄饨,你吃了吗?

中药养生  2019年07月30日  浏览:2 次

原料:

馄饨皮适量、牛肉200克、葱适量、鸡蛋一个、虾皮适量、姜适量、香菜适量、淀粉适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、辣椒油适量、醋适量、芝麻油适量

做法:

1、材料图。

2、牛肉先切后斩成馅。

、葱姜切碎,取一小部分加水泡些葱姜水。

4、往肉馅中加上盐胡椒粉生抽料酒,再分次加上葱姜水。拌均匀。

5、放一个蛋清拌均匀。

6、加上一勺淀粉拌均匀。

7、开包之前,拌上部分葱姜碎。

8、取上些馄饨皮,在一角放上馅,折起来。

9、顺着对角卷起来。

10、在卷好的一头涂上一点点儿馅,将另一头扭一次后跟另一头捏紧。

11、包好的馄饨。

12、图中左边的是比较随意的包起来,右边是另一种包法,怎么包都可以的,随意就好。

1 、坐锅烧水,准备碗底,一点儿虾皮,一点葱姜香菜碎,一点儿生抽,一点胡椒粉,一点芝麻油。

14、再加一勺辣椒油。

15、水开后煮馄饨,水要宽,馄饨下锅,大火煮一滚就可以出锅了。将馄饨捞入碗中,如果有高汤,加一勺,没有高汤,原汤也是可以的。开吃吧。

冰花小馄饨

原料:

猪肉末100g、白菜100g、馄饨皮250g、油适量、盐2g、葱花 g、姜末5g、玉米油5g、白胡椒粉1g、玉米淀粉12g、鸡精1g

做法:

1、备好猪肉末

2、白菜焯水后过凉切碎,挤出水分(不用挤的太干)

、葱花和姜末

4、肉末碗中放入白菜末、葱花、姜末、盐、生抽、白胡椒粉、2g玉米淀粉、5g玉米油和鸡精

5、顺一个方向搅拌均匀

6、包馄饨:将肉馅放在馄饨皮上,周边抹上水(便于粘黏)

7、再对折

8、左边的一端抹点水,再把两头粘连在一起,捏紧就包好啦

9、全部包好备用

10、制作水淀粉:碗中放入10g玉米淀粉和100g清水,搅拌均匀备用

11、不粘锅中倒入适量油,开启中火

12、油热后依次放入小馄饨

1 、煎至底部微黄

14、倒入水淀粉(看馄饨多少,我只倒了一半,倒之前一定要再次将水淀粉调匀)

15、盖上锅盖转中小火

16、煎到水分已干,底部形成冰花状,撒点葱花和熟芝麻点缀即可

17、盛出趁热吃很酥脆,再配点蘸料更香哦!

本品为非甾体抗炎药,仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎(如骨关节炎等)的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。

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