幸福快乐分享酸辣藕的做法大全依依不舍

分享酸辣藕的做法大全

文章导读

许多的朋友都喜欢吃土豆，藕之类的蔬菜，生活中也有许多土豆和藕的做法，一般有糖醋风味、麻辣风味、酸甜的等等，根据不同人的口味，根据不同酸辣藕的做法大全，各自去材。其中不乏有许多人热爱酸辣的口味来搭配香甜脆嫩的莲藕，而酸辣藕的做法大全就是有酸辣两种风味既不会太辣，也不会很酸，会更增加食物的美味。

食材用料： 鲜藕1节 青椒2个 相克食物 红椒1个 干红辣椒少许 生姜1小块 相克食物小葱3根 相克食物 清水在村委会 白醋一勺 相克食物 醋1勺 相克食物 老干妈辣椒酱1勺 白糖少许 相克食物 黑胡椒粉少许 葱花

菜谱做法：

1.将藕去皮切片，将切好的藕篇浸泡在清水中，水中加一勺白醋防止藕变色

2.青红椒切丝，生姜切细丝，干红辣椒斜刀切段，小葱切末

3.调配酱汁：将1勺醋，1勺老干妈辣椒酱，适量酱油，少许白糖，少许黑胡椒粉混合均匀，备用

4.锅中开水，将藕片下入开水中加少许盐焯水，分钟后即可捞起，焯水可以缩短藕丁炒制的时间

5.锅中放适量油，下青是五年来第一次像一个主人般地重返成体中心。与魏群一起回来红椒丝，生姜丝，红辣椒，煸炒出香味后，下入藕片翻炒

6.翻炒1分钟左右，倒入调好的酱汁，加入适量盐调味，翻炒至酱汁均匀包裹在藕片上即可

7.起锅后撒上葱花，酸酸辣辣很开胃的，不妨试着做一下

健康功效：青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒：温中、开胃、消食 醋：消食积、解毒、补血

多吃蔬菜有益于身体健康，而辣椒有利于促进身体机能的加速燃烧，醋有延年益寿、防癌的病理效果。其中还会搭配其他的蔬菜，西芹、萝卜丝等，对身体的调节、新陈代谢都有好处。酸辣藕的做法大全，就日常生活中的食物也能做出不一样的感觉。