清燥润肺芸豆银耳火腿汤0

　　高汤的做法太难了，需要太多的时间，今天推荐一款做法，用火腿就能达到高汤的效果了，做道芸豆银耳火腿汤，嫩黄而丰满，银耳爽滑顺口，喝上一口，美味极了。

　　【芸豆银耳火腿汤】

　　【主料】

　　火腿100克、芸豆 00克、银耳 0克

　　【辅料】

　　火腿高汤 勺、绍酒15ml、白胡椒粉2克、香葱1棵、水适量、

　　【做法】

　　1.干银耳用清水冲洗干净，再用冷水充分浸没约20分钟，使其充分泡发，再掰去根部，择成小朵

　　2.香葱洗净切碎，金字火腿切成2厘米的片

　　清燥润肺芸豆银耳火腿汤

　　. 将火腿高汤、清水倒入锅中，再加入白芸豆和绍酒，大火烧沸后转小火慢炖40分钟

　　4.待白芸豆外皮煮制光滑，且颜色透明时，放入火腿片和小朵银耳，继续炖煮10分钟

　　5.最后放入白胡椒粉和香葱碎即可

　　清燥润肺芸豆银耳火腿汤