之前一直买的后来不能买就准备自己做计划

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“儿子很爱吃巧克力派，之前一直买的后来不能买就准备自己做，还是自己做的实惠，烘培真是让人开心的事”

食材明细

主料 低筋面粉 60g 鸡蛋 2个

辅料 巧克力 适量 白醋 几滴 糖 蛋黄10g+蛋清50g 棉花糖 适量

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

巧克力派的做法步骤

1

鸡蛋把蛋清蛋黄分开

2

蛋黄加10克糖拌匀备用

3

开始打蛋白把50克糖分3次放进蛋白里

4

打至硬发就好了

5

取出3/1的蛋白放蛋黄里翻拌均匀

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拌好在倒回剩下的蛋白里

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然后分3次筛入低粉，每次筛入都要快速拌匀

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装进裱花袋里剪个口

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挤成均匀大小

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进烤箱中层180度烤12分钟，烤箱需要提前预热

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烤好后晾凉，翻过来放上几个棉花糖在烤几分钟或放微波炉叮几下

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烤完把饼按上用水果刀把周围弄一弄

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在准备巧克力融化

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沾满放油纸上凝固之后就能吃了

小窍门

以转让促进创业。促进科技成果转化的关键在于激励人才主动创造新成果和愿意转化新技术。这需要加快科技成果使用处置和收益管理改革 挤的时候一定要均匀才方便后面的制作，巧克大约100克左右吧，做完放油纸上，图片是放烤的，不好取下来