窝笋炒肉丁的做法

　　文章导读很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍窝笋炒肉丁的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

　　1.木耳提前发好洗净备用。

　　2.肉切1cm左右的丁，用5克生抽、生粉和少许清水抓粘。窝笋也切1cm左右的丁，用盐腌10分钟，挤干水分。葱切丁、姜切菱片、蒜切片，红杭椒切1cm的节。

　　.烧热锅后放入花生油，油温6层热时放入肉丁滑熟盛出。

　　4.原油回锅，放入窝笋丁、红杭椒节翻炒一下。

　　5.烹入米醋。

　　6.放入白糖翻炒均匀。

　　7.放入木耳和其余生抽翻炒。

　　8.最后放入滑熟的肉丁和葱、姜、蒜炒出香味。

　　9.出锅装盘。

　　相信看完上面的关于窝笋炒肉丁的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。