牛肉洋葱馅包子的做法

　　相信对于牛肉洋葱馅的包子，大家都比较熟悉了解吧，因为我们在日常饮食当中其实也很容易吃得到这一类的包子，但是对它的做法可能有些人就不太了解了，所以可参考下面的做法。一、做法步骤1.准备牛肉，洗干净2.切成2- cm的块 .把切好的块放入料理机内4.打好的肉馅5.牛肉洋葱包子做法的步骤 准备好洋葱，去皮洗干净，切成块6.把切好的洋葱放入料理机内7.把洋葱打成碎末8.肉馅内放入盐9.肉馅内放入酱油10.肉馅内放入鸡蛋11.加入洋葱搅拌均匀12.面粉中加入适量的酵母1 .加入温水拌均匀14.揉成光滑的面团15.面团中间掏洞，用两只手把洞搓圆搓开16.用刀切成剂子，压扁，擀成皮，中间厚边缘薄17.取其中一个皮18.放 上适量的馅19.拇指食指负责打褶子，中指主要负责稳定，只有配合好才能又快又好20.放入蒸锅中醒20分钟21.冷水上锅中火烧，烧开后转中小火，蒸分钟，蒸好后不揭开锅盖，焖分钟即可。二、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成 比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。三、中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。