早餐自己做豆浆喝经济实惠营养美味计划

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“在很多家庭都配有豆浆机，早餐自己做豆浆喝经济实惠、营养美味。豆浆营养丰富，其中含有蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素，对人体健康非常有益。那么打豆浆的附属品豆渣大家是怎么处理的呢？直接扔掉实在可惜，大豆有20％的蛋白质残留在豆渣中。豆渣中富含膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等，营养成分与大豆类似。 豆渣用途广泛，做法多样，可以蒸窝头、蒸馒头、摊豆渣饼、熬豆渣粥，也可以炒着吃。我很喜欢摊豆渣饼，搭配豆浆一起吃，是很营养的早餐。”

食材明细

中国（深圳）国际品牌服装服饰交易会顺利举行 主料 豆渣 适量 鸡蛋 适量 牛奶 适量

辅料 糖 适量

原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度

豆渣鸡蛋饼的做法步骤

1

豆渣准备好。

2

碗中打俩鸡蛋，加牛奶、糖。

3

倒入豆渣，搅匀。

4

锅里用一点点油下鸡蛋液煎，上面撒点黑芝麻，两面煎熟即可。