韩式拌饭的做法

　　文章导读 当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下韩式拌饭。

　　1.黄豆芽和小菠菜分别摘根清洗干净，香菇提前泡开切丝，胡萝卜，泡菜，牛肉都切丝，牛肉用生抽，老抽，生粉，糖和一点泡菜汁抓捏均匀腌一下

　　2.鸡蛋打散加少许盐摊成蛋饼备用。塔吉锅里放一点水烧开，焯烫一下豆芽

　　.然后焯烫菠菜，水里可放少许盐和油

　　4.将水倒掉，锅干后放油，先炒胡萝卜，将胡萝卜炒软，再次一点点盐。胡萝卜富含脂溶性维生素，所以用油炒而不是焯烫

　　5.再炒香菇，香菇炒过更香。最后炒牛肉

　　6.全部配菜准备好了

　　7.塔吉锅底抹少许油，两杯半米，加没过米面一厘米的水，大火烧开后转中小火焖米饭

　　8.米饭焖好了，判断熟透否尝下最上面的米饭即可

　　9.焖饭的同时可以把拌饭的酱准备好，韩国拌饭酱，没有的话可以直接韩国辣酱用一点麻油，一点梨汁略微稀释下

　　10.把先前准备好的菜蔬依次码放上去。按颜色深浅错开即可，中间放上牛肉

　　虽然韩式拌饭这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。