牡蛎烙蛋饼的做法

　　文章导读合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝，很多人因为工作繁忙而忽略了饮食，这其实是很不应该的，事实上，自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间，牡蛎烙蛋饼的做法很容易，即使没有基础也很容易学会。

　　1、牡蠣加入2匙生粉和2匙鹽輕輕拌勻

　　2、用水輕輕冲洗乾淨表面的黏液

　　、姜，蔥加入一鍋水裡煮沸，下牡蠣燙一燙10秒馬上撈起

　　4、瀝乾水份後再用廚房紙吸乾，加入胡椒粉，鹽，糖輕輕拌勻調味

　　5、蕃薯粉和麵粉同放一盆中，加入水和適量的鹽

　　6、拌勻至無粉粒

　　7、加入雞蛋拌勻

　　8、平底鍋下食油燒熱，倒入雞蛋麵糊

　　9、當麵糊的底部已凝固，表面呈流動狀態就要均勻的放入牡蠣

　　10、餅底煎至金黃，撒上香菜

　　11、（此步驟非常重要，稍有不慎就會翻面散掉）小心的鏟起蛋餅用盤子接住，再將蛋餅倒扣在平底鍋裡，餅底朝上

　　12、將牡蠣煎香至金黃色，盛起裝盤子

　　1 、美美的開吃吧～

　　想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，牡蛎烙蛋饼的做法简单，食材卫生也能有所保障。