椰蓉花朵面包冷藏中种法的做法

　　文章导读衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，椰蓉花朵面包 冷藏中种法的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。

　　1、将中中材料混合揉成团，不用使劲揉，只要成团就行，然后放入保鲜袋压扁在常温下发酵二十分钟，再放入冰箱冷藏室17个小时以上。

　　2、将主面团材料除牛奶和色拉油混合放入盘中，把中种撕成小块加入，再慢慢加入牛奶，因面粉的喜水性不一样，所以要缓慢加入，看面团的干湿度增减牛奶的量。

　　、然后用各种方法使劲揉摔搓打，不到十分钟就能出手套膜。

　　4、滚圆盖上保鲜膜常温发酵至两倍大即可。

　　5、手指沾干粉戳一个洞，不反弹不回缩就证明发酵好了。

　　6、将发酵好的面团排气滚圆静置十五分钟。

　　7、下面先做椰蓉馅，先将黄油融化，加入椰蓉奶粉白糖拌匀（此处步骤省略）。取一个面团，底部垫上油纸，按扁包上椰蓉馅。

　　8、底下垫油纸，收口朝下用擀面杖擀圆。

　　9、用刀切成八等份，中间不切断。

　　10、相邻的两片花瓣朝不同的方向翻转。

　　11、将面包放入烤盘，入烤箱，没有发酵功能的底部放一碗温水，发至两倍大刷上蛋液撒上黑芝麻，烤箱170预热中层25分钟。

　　12、香喷喷的面包出炉啦。

　　1 、来一张成品图。

　　你知道椰蓉花朵面包 冷藏中种法的吃法了吗？在吃椰蓉花朵面包 冷藏中种法的时候最好简单一些，不要太多元化、太复杂，温度也不宜太高，否则会导致品质下降，无法保证食物的营养。