酸子姜拌青笋的做法

　　文章导读 现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于酸子姜拌青笋的做法。

　　1.1青笋去皮洗净后切成丝备用。

　　2.2水发黑木耳洗净后撕成小朵放入沸水锅里焯熟后捞出后用凉水冲凉备用。

　　.1准备一些酸子姜。

　　4.2香菜洗净切段，小红椒切小圈，蒜去皮剁成末备用。

　　5.往酸子姜碗里放入两匙凉开水，放入蒜末和小红椒圈。

　　6.调入适量的酱油、醋。

　　7.调入适量的鸡精、香油、花椒油。

　　8.把黑木耳、青笋丝、香菜放入一个大碗里，浇上调好的调汁拌匀即可食用。

　　世界那么大，餐馆那么多，酸子姜拌青笋的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。