孕妇吃的猪心怎么炖汤

孕妇吃的猪心怎么炖汤

文章导读 孕妇是需要营养的，只有营养供给充足了，孕妇体内的宝宝才能做到正常发育，最后孕妇们才能产出一个健康的宝宝。有经验表明，孕妇在孕期如果能食用适量的猪心对胎儿是非常棒的。猪心中含有丰富的维生素，蛋白质，钙，铁等微量元素。如果选取适量新鲜的猪心炖汤，将会是一道非常棒的孕妇餐。那给孕妇吃的猪心该怎么炖汤呢？

原味猪心汤

1. 材料：猪心500克、姜5克、盐3克。

做法：

1、先将猪心剖开，别去脂肪筋膜。

2、生姜去皮，切1片足够。

3、将猪心、姜全部放入已经煲滚了的水中。

4、用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

猪心虫草花汤

材料：猪心一只、虫草花30g、娃娃菜300g、适量的盐、葱花、姜片、黃酒。

做法：

1、猪心切片焯水备用。

2、将焯好水后猪心、虫草花放入沙锅，加入适量的水、姜片、黄酒焖煮一小时。

3、最加入娃娃菜煮10分钟，放入盐、葱花拌匀即可。

猪肝猪心瘦肉粥

材料：白饭5碗、猪肝1个、猪心1个、猪绞肉100g、高汤1500cc、菇(依自己喜欢的菇都可以)适量、青葱25g、咖哩炒酱1大匙、麻油10cc、米酒20cc、盐1大匙、生姜切片、香菜些许、沙拉油20cc。

做法：

1、先准备食材。

2、猪肝猪心洗净后切片。

3、猪肝猪心洗净切片后沥干水份，放入大碗中，加入米酒、盐、沙拉油拌匀并醃约5分钟，再放入滚水中汆烫至变色，立即捞出沥干水份备用。菇类洗净，沥干水分后切小片备用。姜切成丝备用。

4、汤锅中倒入高汤以中火煮至滚开，放入白饭改小火拌煮至略浓稠，加入猪肝+猪心+猪绞肉+菇纇+青葱+及姜丝续煮约1分钟，最后加入所有调味料调味即可。