马蹄也叫荸荠蹭飞

马蹄也叫荸荠，具有具有清热化痰、开胃消食、润燥败火等功效。

糖水中加入了马蹄，喝起来有股清甜的味道

马蹄雪梨银耳汤

原料：马蹄、雪梨、银耳；冰糖

马蹄雪梨银耳汤的做法

1、银耳提前浸泡15分钟左右；

可以追溯到西周。安康优越的自然气候条件非常适宜于发展蚕桑生产2、雪梨去皮去核，切块；

3、马蹄去皮对半切；

4、一起放入锅中，加适量清水，大火烧开，转小火再煮40分钟左右，最后放冰糖，即可。

银耳是不可以隔夜食用的，所以，要当天吃完；

最好用砂锅煮，银耳煮至软烂汤汁粘稠，效果最佳；

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力

小提示

莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

雪梨和川贝母能一起吃:化痰止咳润肺养阴