药膳养生系列（二）

养生系列（二）

民谚说： 清明插柳，端午插艾。 端午节插艾叶，不仅仅是一种习俗，也有很多的养生功效。

艾叶，味苦，性辛、温，入脾、肝、肾。艾以叶入药，纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。亦常用于， 以之灸火，能透诸经而除百病 。

艾叶常用于经寒不调、痛经、宫寒不孕、崩漏、带下等妇科疾病，还可用于心腹冷痛、吐血、衄血、咳血、便血、泄泻、痢疾、湿疹等多种疾病。

（一）艾叶甜汤

组成：当归 0g，艾叶15g，红糖60g。

功效：养血调经，温阳散寒。可用于寒性痛经、不调等。

食用方法：当归、艾叶加水4小碗，煮沸，再文火煎10分钟，加红糖，分 次温服。

（二）艾叶鸡蛋

组成：艾叶25g，小茴香10g，红茶5g、鸡蛋2个。

功效：健脾温中。可用于寒性胃痛、泄泻、痛经等。

食用方法：将艾叶、小茴香、红茶用纱布袋装，与鸡蛋加水同煮（类似煮茶叶蛋方法），食用鸡蛋。

（三）艾叶足浴

组成：艾叶、桂枝、细辛、、附子、红花等。

功效：温经通络。可用于关节冷痛、寒性痛经等。

使用方法：上述加水煮沸，用于足浴或外洗。

补气，滋肾，益精，用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力；更年期综合症，病后体虚见证书证候者。