将鱼腥草去杂洗净切小段

摘要：将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。锅内油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成。

鱼腥草是一种有特殊气味的药食同源蔬菜。其味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。

植物抗生素，各种炎症都能消

鱼腥草作为天然而又安全的植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、膀胱炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。

鱼腥草还可以用来调理各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、感染、生殖系统感染等等。

鱼腥草汤调理黄疸型肝炎

每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤口服，可以调理黄疸型肝炎。

各种肝炎都可能引起黄疸，黄疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。

鱼腥草治疗痔疮

鱼腥草洗干净(量的多少根据锅的大小定，没有特定要求，但越多越好)。放在锅里用水煮开，然后把水和鱼腥草放到痰盂里，直接坐在上面蒸。等水快凉的时候用水洗一下痔疮患出，效果非常好，长期使用不容易复发。

鱼腥草治多种皮肤病

用鲜品捣汁涂敷，或煎汁口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗治天疱疮、脚癣。

鱼腥草水退烧

鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。

在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药，对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物，性质平和，非常安全。

鱼腥草水调理感冒后遗症有奇效

不仅是老年人，年轻人患了上呼吸道感染，往往拖上好长一段时间不能断根，不止，很难过。这是由于身体内的湿热余毒没有清除，也就是炎症未消。坚持服用鱼腥草水会有很好的效果。

推荐食谱

鱼腥草茶

【原料】适量晒干鱼腥草。

【做法】沸水冲泡。

【功效】预防慢性咽喉炎、气管炎甚至肺癌。

鱼腥草具有较好的消炎作用，泡水喝能减轻抽烟对烟民的伤害，所以烟民可多喝鱼腥草茶。

凉拌鱼腥草

【原料】主料：鱼腥草250克。调料：精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。

【制法】将鱼腥草去杂洗净，切成段，再用盐水泡几分钟，放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可上桌。

【功效】鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。

【提示】鱼腥草性寒不宜多食。

鱼腥草炒鸡蛋

【原料】主料：鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只。调料：精盐、味精、葱花、素油。

【制法】将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。锅内油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成。

【功效】此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养菜肴使用。

本品适用于敏感细菌所引起的下列感染：支气管炎、肺炎等下呼吸道感染；皮肤和软组织感染；急性中耳炎；鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎等上呼吸道感染(青霉素是治疗化脓性链球菌咽炎的常用药，也是预防风湿热的常用药物。阿奇霉素可有效清除口咽部链球菌，但目前尚无阿奇霉素治疗和预防风湿热疗效的资料)。阿奇霉素可用于男女性传播疾病中由沙眼衣原体所致的单纯性生殖器感染。阿奇霉素亦可用于由非多重耐药淋球菌所