桑叶能防病更是降糖神药

　　本文导读：高血糖是许多中老年人甚至年轻人的苦恼，降糖是高血糖人群共通努力的目标。大多数人都知道苦瓜有降糖的功效，可大多数人肯定不知道桑叶也能降糖。中医学里，桑叶是公认的降血糖的好东西。临床实验也证明食用桑叶有利 高血糖是许多中老年人甚至年轻人的苦恼，降糖是高血糖人群共通努力的目标。大多数人都知道苦瓜有降糖的功效，可大多数人肯定不知道桑叶也能降糖。

　　中医学里，桑叶是公认的降血糖的好东西。临床实验也证明食用桑叶有利于糖尿病人。桑叶有降血糖作用是因为桑叶中含有丰富的糖苷酶抑制剂1-脱氧野尻霉素（DNJ）和桑叶多糖。桑叶DNJ通过对糖类分解酶活性的抑制，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值。桑叶中的多糖促进 细胞分泌胰岛素，胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。

　　桑叶中含有的粗蛋白质、氨基酸也能刺激胰岛素的分泌，并作为体内胰岛素分泌和释放的调节因素，降低胰岛素分解的速度。桑叶中有机铬能减轻胰岛素抵抗，增强胰岛素的功能。桑叶脱皮固酮也能促进葡萄糖转化为糖原，最终达到降血糖的效果。

　　桑叶中的一些无机元素对降血糖也有一定作用，且不影响健康人的血糖水平，起到全方位预防糖尿病和保健功效。

　　除了降糖，桑叶还有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳等功效，所以，平时也不妨把桑叶加入食物中达到养生的效果。