五彩蛋花羹的做法

　　文章导读在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让来教您如何做好五彩蛋花羹这道菜吧。

　　1.炒锅里倒少量食用油烧至四成热。大蒜瓣切片放入油锅中，小火煸香至金黄色。

　　2.大白菜2片用清水洗净，用刀切成丝。

　　.再用刀把白菜丝切成小丁状。

　　4.白菜丁放入油锅中，用铲子翻炒均匀。

　　5.锅里加入适量冷清水，没过白菜表面，大火熬煮。

　　6.胡萝卜半根用清水洗净削皮，用刀切成细丝再切成胡萝卜丁。

　　7.黑木耳提前用冷水泡发，用刀切成细丝再切成黑木耳丁。

　　8.待锅中的水烧开，放入切好的胡萝卜丁和黑木耳丁。

　　9.豆腐用刀切成小丁。

　　10.豆腐丁放入锅中，大火熬煮至水开。

　　11.放入1/2茶匙食盐调味。

　　12.撒入少量的白胡椒粉提味。

　　1 .干生粉和冷水调成水淀粉，沿锅边淋入锅中，大火煮至汤汁烧开。

　　14.鸡蛋1个磕入碗中搅拌成鸡蛋液，蛋液淋入锅中，形成细小的片状蛋花。

　　15.香菜用清水洗净，用刀切成末。

　　16.香菜末撒入锅中，用铲子搅拌均匀，关火。

　　中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，为您介绍的这道比较有特点的五彩蛋花羹很适合在家里去尝试着做。