金针菇怎么做着吃呢

金针菇怎么做着吃呢

文章导读

如何来制作这个凉拌金针菇才好吃呢?有的人会做凉拌金针菇，但是却不知道金针菇到底如何来凉拌比较好吃，凉拌的金针菇也给人不同的口感，让人吃了之后还想吃，特别是遇到一些食欲不振的人，如果这个时候吃点凉拌的金针菇话，那么很多人都会觉得口味会突然的改变，没有食欲的人这个时候也会有食欲，关键是金针菇对身体还特别的好，那么如何来制作凉拌金针菇才好吃呢?

做法一

材料

金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油

做法

1、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用;

2、黄瓜、红椒、黄椒切丝;

3、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。

做法二

材料

金针菇，黄瓜，胡萝卜，葡萄醋，芥末，橄榄油，盐

做法

1、金针菇切去根部洗净，入沸水锅中稍烫断生后捞出，清水冲洗，沥干水分(图1)

2、黄瓜洗净切丝(图2)

3、胡萝卜洗净切丝(图3)

4、将金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝混合，放适量芥末、盐、醋、橄榄油或麻油拌匀即可(图4)可按自己口味调整调味料。

做法三

材料

金针菇;泡椒水;盐;香油;醋;白糖;蒜;鸡精;耗油

做法

好简单，省心省事又好吃，不多说话，直接来正题

一、把泡椒水加白糖、耗油、醋、蒜、鸡精、盐融化，滴香油调味

二、把金针菇剪掉根清理干净后放在锅里煮熟，捞出来冷凉

三、把配料倒进金针菇里拌匀，放冰箱冷藏

还可以把腰果放在干锅里不放油炒熟，拍碎了撒在金针菇上面 很好吃 放花生米也可以

做法四

材料

金针菇的吃法多种多样，既可作主料，亦可作佐料。天气转热后，人的口感开始追求清淡，取金针菇凉拌，除了其本身的营养之外，

做法

材料：金针菇400克、洋葱碎20克、蒜茸10克，盐、黄芥辣、意大利黑醋(或沙律醋)、橄榄油各适量。

做法：金针菇洗净，放入滚水中灼熟，取出放入冰水里晾冻后沥干水分备用;将洋葱碎和蒜头放入木兜或碗上，以勺子压至成泥，然后放入少许芥辣，以及适量的意大利黑醋和橄榄油，最后放入金针菇拌匀，以盐调味便可上碟。

这么多美食做法大家都学会了吧，制作凉拌金针菇的时候其实最重要的就是要先将金针菇煮好，然后在溺水，等到金针菇干了之后就可以凉拌了，如果是夏季的时候还可以将金针菇放在冰箱里面冰冻一下，这样的味道吃起来凉爽美味，有可以结束，夏季吃凉菜也可以改善食欲，大家没有食欲的话不妨试试吧。