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猪脚煲黄豆的做法是什么减肥

中医保健  2020年03月21日  浏览:2 次

猪脚煲黄豆的做法是什么?

文章导读 很多具有营养价值的食物放在一块来烹饪,发挥的养生功效会更好,比方说猪脚和黄豆就是不错的搭配,猪脚富含胶原蛋白,而黄豆富含蛋白质,也能起到清热解毒的作用,用其一块煲汤,所具有的营养价值确实是很高的,那么猪脚煲黄豆的做法是什么?

做法一:

制作食材:猪蹄。黄豆。辅料:红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。鸡精。

制作流程

1.黄豆泡发5小时。

2.猪蹄用水煮开,把水倒出。再次用水煮开,把水倒出。(去浮沫,去腥)

3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺盐。放入没过猪 蹄的水。

4.高压锅大火煮开,小火20分钟左右。

5.开盖放入鸡精,大火收汁。

做法二:

制作食材:猪蹄2个、黄豆100克、姜适量、料酒适量、盐适量

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