幸福快乐初春养生之五谷杂粮篇依依不舍

初春养称这一方案无法解决长期问题生之五谷杂粮篇

初春季节，气候多变，容易干扰人的精神，人容易感到疲劳，精神易紧张，人的皮肤也跟着受到影响。粗粮富含不可溶性膳食纤维，可保障消化系统正常运作。人的健康得到改善，皮肤也自然好起来。

玉米

玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

玉米既可以做菜，又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。

薏米

薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有很好的效果。药用价值也高，有防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米莲子百合粥：先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用并更加走红。适量蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。

大豆

大豆中的黑豆被称为肾之谷，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

小米

小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

高粱

高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。