中种吐司的做法

　　文章导读 对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让来教你如果做中种吐司吧。

　　1.121中种面团至内部呈蜂窝状，有酒味

　　2.212将面粉加入酵母，加入水，混合均匀，放温暖处发酵

　　.将发好的中种面团与除黄油外的其它材料一起，投入柏翠PE8200UG面包机的桶内

　　4.开启面包机的15分钟揉面功能

　　5.1按2次揉面功能（共 0分钟），将面揉至扩展阶段

　　6.2面团慢慢的混合在一起

　　7.加入黄油

　　8.再开启面包机的揉面功能，揉面 0分钟，面团就达到完全阶段了

　　9.1松弛后的面团分成三等份，滚圆后再松弛15分钟

　　10.2取出面团，滚圆，盖上保鲜膜，放温暖处松弛 0分钟

　　11.将松弛好的面团擀开成椭圆长条形

　　12.轻拉面团由上往下卷起起圆柱体，并轻压收口

　　1 .再将圆柱体擀开

　　14.轻拉面团由上往下卷起起圆柱体，并轻压收口

　　15.面团收口朝下依次放入吐司模

　　16.开启COUSS烤箱的发酵功能，烤箱内放一碗温水，将吐司模入进烤箱做最后发酵

　　17.发酵至吐司模九分满（我用了约2小时），在面团表面刷上一层簿簿的蛋液

　　18.放进预热好的烤箱，上下火180度，下层，烤 5分钟

　　上文介绍的中种吐司的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。