马铃薯作为主食和菜品被大家喜爱源泉

马铃薯作为主食和菜品被大家喜爱，马铃薯也可以以甜品的身份出现，本期我们为大家介绍两款由马铃薯制作的甜品。当传统甜品中加入了马铃薯，赋予了甜品新的味觉体验，和更均衡健康的美食选择。

马铃薯蛋糕卷

材料：马铃薯泥300g，鸡蛋300g，糖125g，面粉70g，色拉油10g，奶油200g。

做法：

卷皮：

1.先在鸡蛋加入糖放入搅拌机中打发，然后加入土豆泥200g搅拌均匀。

2.面粉过筛加入混合糊中，拌匀。

3.在混合糊中慢慢加入色拉油搅拌均匀。

4.将混合糊放入方形烤盘中送进烤箱用190℃~200℃烤10分钟。

夹心：将马铃薯泥100g加入奶油打发，最后将蛋糕坯上均匀涂抹夹心馅料卷起，切段即可。

马铃薯奶酪蛋糕

材料：马铃薯150g，奶油芝士200g，鸡蛋100g，淡奶油200g，糖80g。做法：

1.将马铃薯切成小丁，蒸熟待用。

2.奶油芝士和糖用搅拌器慢慢搅拌均匀。

专家认为呈现出以下强势特点： 特点一：投资增长显着3.之后在搅拌中依次加入鸡蛋，淡奶油，搅拌均匀。

4.把搅拌好的面糊加入马铃薯丁，倒入蛋糕模具中送入烤箱用130~140℃烤50分钟即可。