黑加仑面包的做法

　　文章导读吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让来为大家介绍一下如何去做黑加仑面包。

　　1.黑加仑干60克用水浸泡至少一个小时

　　2.用新鲜的胡萝卜榨汁,取2 8克汁

　　.高筋面粉里加入5克盐和 .5克酵母粉

　　4.加入浸泡过的黑加仑（黑加仑的蒂头已去除）

　　5.加入2 8克胡萝卜汁

　　6.搅拌捏成团就可以，不用揉

　　7.把面团拿到案板上

　　8.接下来两个小时里每半小时用叠被子的方法折叠面团，这样做就是让面团产生筋度

　　9.这个折叠没有特别讲究，我为了让大家看清楚才放在案板上折叠，其实你完全可以拿在手里边拉边折叠，左右折过来，上下折过来都可以，折叠三次左右就可以

　　10.两个小时后让面团继续发酵到两倍大左右

　　11.把面团取出再揉一下排掉里面的气体

　　12.把面团整成圆形后再放置半个小时

　　1 .撒上点面粉；（放在过滤里）

　　14.用刀片割包，随便划三下，深度在0.5厘米左右

　　15.烤箱预热200度，烤25分钟左右

　　虽然黑加仑面包这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。