冬季喉咙干燥吃点山药滋补吧

　　本文导读：山药是一种十分营养的食物，我们都说冬吃萝卜夏吃姜，但在冬季时吃山药也是十分营养滋补的。冬季吃山药有着许多令人惊讶的效果。首先，冬季运动量会减少，加上气温降低，新陈代谢的数率降低，而冬季吃火锅的频率增多 山药是一种十分营养的食物，我们都说 冬吃萝卜夏吃姜 ，但在冬季时吃山药也是十分营养滋补的。冬季吃山药有着许多令人惊讶的效果。

　　首先，冬季运动量会减少，加上气温降低，新陈代谢的数率降低，而冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

　　第二，冬季干燥，寒冷，人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，对肺部和喉咙的伤害比较大。山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。

　　第三，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有降血压、安稳心神的功效。

　　第四，山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。

　　最后，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。

　　需要注意的是食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。