现在才五月的

现在才五月，好像就到了榴莲季，满大街的水果档都能够看到卖榴莲的。

上次做了芝士榴莲披萨，奶酪和榴莲相互交融的味道让人留恋，于是又做了这款蛋糕，浓郁的榴莲让人欲罢不能，一共做了2个，一出烤箱，真受不了那股味道，7寸蛋糕用双色奶油装饰一番留着送人，6寸蛋糕立马就被我趁热消化了一大半，剩下小半块留给猪尝，唉，怎么能够这么好吃呢？还没吃过瘾呢？

于是，我决定：买榴莲去！

真怀念在槟城吃的榴莲呀！虽然个小，但香味十足，甜中带着微苦，让人百吃不腻。

榴莲夹心芝士蛋糕

模具：6寸和7寸活底圆模各1个，另加3个小纸杯

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

戚风蛋糕底

材料和做法见：戚风小蛋糕

榴莲夹馅

材料：奶油奶酪50克，榴莲肉泥150克。

榴莲夹馅的做法

奶酪室温软化，加入榴莲肉泥混合均匀。

烫面轻芝士

材料：奶油奶酪150克，榴莲肉泥100克，牛奶100克，低粉50克，蛋黄4个，蛋白4个，细砂糖40克。

烫面轻芝士的做法

1，奶酪隔水软化，加入榴莲和牛奶克搅拌至柔滑状。

2，筛入低粉拌匀。

3，隔热水搅拌至顺滑。

4，加入蛋黄拌匀。

5，蛋白加糖打至湿性发泡。

6，取1/3蛋白混合乳酪糊，再全部混合均匀。

7，面糊倒入模具中。（模具底部放一片戚风片，再抹上厚厚一层榴莲夹馅，最后倒烫面轻芝士面糊）

8，预热烤箱，隔水烘焙，上下火，180度5分钟上色后转140度100分钟。

表面装饰

材料：金钻安佳

加强中韩文化产业领域的对话和务实合作符合中韩两国关系的发展要求和两国人民的福祉。他积极评价了中韩文化产业论坛在密切两国文化企业间合作 小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。

关键词:榴莲蛋糕

榴莲的营养价值

榴莲木棉科热带常绿乔木，原产马来西亚，八九月份果实成熟，其外表像一根带刺的狼牙棒，有臭气，但果肉清香。榴莲果是不可以采摘的，否则不能继续成熟，果树也会受损伤，只有等果实成熟后自己落下。