焖子的做法焖子是大连特别有名的传统经典了

“焖子的做法 焖子是大连特别有名的传统经典小吃，有非常悠久的历史，很多大连的人儿时都会去焖子铺买一碗焖子吃，而且当时的价格也特别便宜，一般几毛钱就可以吃一碗了。有些时候父母会在家中做焖子给孩子们解馋。 不过如今似乎大连不再像从前一样到处都是焖

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焖子的做法

焖子是大连特别有名的传统经典小吃，有非常悠久的历史，很多大连的人儿时都会去焖子铺买一碗焖子吃，而且当时的价格也特别便宜，一般几毛钱就可以吃一碗了。有些时候父母会在家中做焖子给孩子们解馋。

不过如今似乎大连不再像从前一样到处都是焖子的身影，并且价格也由之前的几毛钱变成现在的6元钱，真是物价上涨的厉害啊，所以我们还是自己学会在家中自制焖子吧，省钱又省心，一起看下焖子的做法吧。

焖子的做法所需要准备的食材和调味料：红薯淀粉 水。

焖子的做法：

1.将准备好的红薯淀粉倒入大盆里，然后倒入水搅拌均匀

2.过滤一下后待用，将水倒入锅里，然后大火烧开后倒入刚才过滤好的红薯水淀粉

3.倒入之后要不断的搅拌，一边搅拌一边煮至变成白色透明状

目前还无法预测个人情况 4.就可以倒入容器中晾凉，然后切成块状，倒入油锅中煎

5.煎成金黄色后倒入芝麻油，倒入酱油，再倒入蒜汁就可以了。

焖子的做法贴心提示：

1.蒜汁的做法是将蒜和盐搅拌均匀后捣成泥状，倒入水搅拌就可以了。

2.想要吃到正宗的焖子就别倒入醋和辣椒油。