健康饮食少盐多水远离结石

　　菠菜炒豆腐会造成结石？坊间流传许多造成结石的食物组合，让民众在食用上多所担心。泌尿科医师表示，天然食物虽有结晶成份，但大多经过再制后，不容易被人体吸收。民众在日常生活中，只要遵循少盐多水的原则，就可以远离结石。下面跟天天养生一起去看看。

　　坊间流传不少会造成结石的禁忌食物组合，例如菠菜炒豆腐、牛奶、啤酒等，让民众对于钙质的摄取、生活饮食陷入又爱又怕的两难中，到底内幕究竟怎么样？

　　针对坊间传言，以菠菜炒豆腐为例，虽然两者有结晶的成份，在结石的成份在体外就被消化掉了，在体内是不会被吸收的，这种造成结石的比率其实很低，民众不需要太过担心。

　　至于服用钙片以及啤酒会不会造成结石？许维恺表示，某些特殊剂型的钙片，如柠檬酸钙或药物确实有可能造成结石，食用上要听从医师的建议。

　　而啤酒则是双面刀，在急性发作时确实可以帮助结石排出，但如果每天都有小饮的习惯，长期下来造成体内草酸钙的形成，还是有可能会产生结石。他建议，远离结石最好的方法就是，少盐多水，均衡饮食。

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