是冬季全家人的进补汤呢

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“陈允斌养生专家推荐的羊肉甘蔗汤，是冬季全家人的进补汤，羊肉温补、容易生燥，阴虚火旺人不宜吃，但加了甘蔗后，情况就不同了。因为甘蔗的功效：生津止渴、除胃热、养胃阴、中和药性。甘蔗它实际上是一道天生的中药，它相当于有一味中药叫复脉汤，非常的平和。”

食材明细

主料 羊肉 适量 甘蔗 适量

辅料 姜 适量 油 适量

甜味口味炖工艺三刻钟耗时简单难度

羊肉甘蔗汤的做法步骤

1

把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。

2

将甘蔗削皮，切段。

3

沸腾锅内放羊肉、甘蔗和姜片。

4

倒入适量水。

5

置入沸腾锅内，按 “炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。

将你没完成的所有事列一张清单 6

炖好后，取甘蔗和汤倒入碗内饮用。好喝呀！（羊肉用去炒菜了）

小窍门

1羊肉（带骨羊肉更好）

2原方是：冷水下锅放入葱姜。水开后，放入甘蔗转小火炖羊肉熟。起锅喝汤吃肉。

3炖好的肉汤也可加适量盐调味。