小小1只胜吃老母鸡冬天喝眼不花血管通精神

　　摘要：年纪大了，似乎越来越多的毛病就找上来了~而不管怎么样，这都不是好事，我们不能置之不理，而调养这些病最好的时机就是现在——冬季。 在众多食物之中，今天尤其要推荐的就是鸽子！一鸽胜九鸡，老、幼、孕都能用。

　　民间有 一鸽胜九鸡 的说法，鸽肉为肉中之精品，补养身体的作用最好，也能与配合使用，达到更加的效果。

　　现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力；降低血压，调整人体；养颜美容，使皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肉性平，味甘、咸，归肝、肾经，具有滋阴壮阳、养血补气、、生津止渴等功效。

　　1补血养血

　　民间称鸽子为 益血动物 ，贫血的人食用后有助于恢复健康。

　　2降胆固醇、护血管

　　鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。

　　保护皮肤、抗衰老

　　乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润等功效。

　　4养发、黑发

　　鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。

　　5加速伤口愈合

　　乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

　　6益气养虚、提高记忆力

　　认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有 一鸽胜九鸡 的说法。

　　7增强免疫力，老幼孕皆宜

　　由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。老年人常吃些鸽肉，对增强体质，高血压、血管硬化以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好作用。

　　通过以上介绍，对鸽子的功效与作用也是有着很好了解，它对改善人体各方面都是有着很好的帮助，尤其是对提高记忆、改善血压问题，都是有着明显效果，所以冬季滋补除了羊肉鸡肉，还可以尝试一下炖鸽子肉哦。

　　活血化瘀、通经活络。用于瘀血阻滞，脉管不通引起的脉管炎、硬皮病、动脉硬化性下肢血管闭塞症，对冠心病、脑血栓后遗症也有一定治疗作用。