粗茶淡饭的正确吃法是

摘要：“粗茶淡饭”的正确吃法是，以蔬菜等植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品，常喝粗茶。这样对身体的均衡营养吸收才是最好的。

粗茶淡饭益处更大

最好的补药不一定就是非常营养的食物。食补更胜过药补！因为许多蔬菜和粮食，本身亦可称作，所以摄取五谷、杂粮。是营养丰富的食物，食补胜过药补，也就是人们常说 粗茶淡饭最 。

怎么区别粗茶和淡饭？

粗茶是指较粗老的茶叶。粗茶味道较为苦涩，但它富含具有抗衰老、抑制自由基作用的茶多酚，能阻断亚硝胺等致癌物质对身体的损害，所以对人体会比较有益。

从营养角度来看，粗茶比新茶更适合老年人饮用。

淡饭有两层意思：

第一淡而不咸。饮食过咸会增加患上疾病的风险。

第二淡而不腻。老年人应少吃油炸或脂肪含量过高的食物，宜选择脂肪含量低的鸡肉、鱼肉等。

这样吃粗茶淡饭最好

粗茶淡饭 的正确吃法是，以蔬菜等植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品，常喝粗茶。这样对身体的均衡营养吸收才是最好的。

粗茶淡饭并不是拒绝吃肉！所以不要盲目地认为是拒绝吃肉了！

虽说 粗茶淡饭 最养生，但这并不代表不能吃肉。健康的膳食应包含五谷类、肉蛋类、乳类和蔬果类，若老年人仅以五谷类和蔬果类作为主要营养来源，会造成蛋白质缺乏，引起营养不良。

营养不良者会出现消瘦、头晕、、、记忆力减退、注意力不集中及贫血等问题，对健康极为不利。而且，消化功能差的老年人也不宜长期大量食用粗粮，否则会进一步损害消化功能。所以，粗茶淡饭是最养生的。

健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。