清炒芥蓝如何制作

清炒芥蓝如何制作？ 文章导读

昙花只是一种花但它也可以作为一种食材进行烹饪，同样，芥蓝也只是普普通通的花叶，但是它却也是一种食材，且其作为一道菜品所具有的功能也是让人不容小觑的。让人惊异的是它不仅对于中暑起到了一种预防作用， 对于高血脂也是一种食疗菜谱。满盘的绿色看着令人赏心悦目，其味道自然不会差到哪里去了。那么该如何做呢？

（制作材料）

主料：芥蓝300克

辅料：辣椒(红,尖)25克

调料：大蒜（白皮）8克,盐3克

（做法）

1、芥兰放到水中烫一下；

2、大蒜去皮洗净切片；

3、锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒即可。