宜宾茶生产技术9项地标通过专家评审1生存

宜宾茶生产技术9项“地标”通过专家评审

宜宾绿茶深受客商欢迎（资料图）

11月1日从宜宾市农业局获悉，自9月中旬宜宾市“茶叶生产系列地方标准专家评审会”针对宜宾茶叶生产、种植、生产、加工、销售等一系列标准讨论和研究后，已通过9项技术标准，目前正在向质监部门进行申报，预计今年年底正式发布。

以“国标”为门槛

将填补宜宾没有地方标准的空白

据悉，这9项技术标准分别为：

茶树良种扦插繁育技术规程、生态茶园建设技术规程、宜宾市低效茶园改造技术规程、茶园病虫草害绿色防控技术规范、茶园管护技术规程、宜宾早茶（绿茶）加工技术规程、“川红工夫”红茶加工技术规程、茶园机械化生产技术规程、宜宾茶叶质量安全追溯操作规程。

这些标准是从2015年开始编制，均以国家标准为门槛，包括生产和监管两个方面内容。

据宜宾市茶叶站副站长、高级农艺师唐洪介绍，目前评出的9项标准涉及了宜宾茶产业的各个流程，目的就是让宜宾茶企有标准可依靠，保障宜宾茶叶品质，填补宜宾以前没有茶叶地方标准的空白，此次9项“地标”正式发布后，宜宾茶叶质量监管体系将进一步完善，宜宾茶的生产系列技术规范将进一步规范，对推动宜宾茶绿色发展，提高宜宾茶产品市场竞争力有较大的意义。

资料图片：好茶需要一叶叶精挑细选出来

宜宾“地标”颇有亮点

“川南出好茶，僰道茶香浓。”作为万里长江第一城的宜宾，不仅是茶马古道的重要驿站，更是世界茶叶发源地之一。如今，宜宾亦是四川省茶叶主产区，全国最大的早茶生产基地。但此前，宜宾茶叶种类众多，在茶园生态建设技术、规范化管理等方面并没有一个统一的标准，本次“地标”的设立，可解决这一方面的问题。

为适应现代农业发展需要，宜宾市在全国范围内率先建设运行了“农产品质量安全追溯系统”，于2015年9月投入运行。市民可以通过扫一扫茶业上的二维码，能够追溯其整个生产销售流程。

该系统能查询到售出茶叶的商家，通过商家能知道茶叶出自哪个仓库，从仓库可了解到茶叶包装时间，通过层层追溯，可了解到生产茶叶的茶园基本情况，甚至这茶叶是哪个茶农负责、茶叶采摘时间、施过什么肥料、用过什么农药、农药成分是否超标等详细的资料都能一目了然。此次“地标”中专门将“宜宾茶叶质量安全追溯操作规程”纳入，将使该系统能发挥出更大的效用。