冬季临近拉动肉价上扬气温下降蛋价不淡定生存

冬季临近拉动肉价上扬气温下降蛋价不“淡定”

冬季的脚步日渐临近，省城市民开始购买冬储菜，也进入了猪肉消费旺季。10月25日，太原市发改委价格监测中心工作人员表示，近期猪肉价格将有微升，冬储菜也能满足市场需求。

10月25日，太原市发改委价格监测中心监测省城10家大型超市的鸡蛋零售价发现，与10月14日相比，蛋价上升5.68%。监测中心工作人员分析，随着省城气温开始下降，蛋鸡养殖需要加温，相应生产成本上升，加之气温下降后，鸡蛋储存时间增加，价格下降空间减少，预计近期鸡蛋价格还将在低位波动运行。

当日，太原市发改委价格监测中心还对超市的18种蔬菜零售价格进行了监测。数据表明，零售价格出现8升10降，平均零售价格为每斤2.04元，比10月14日的每斤2.11元下降3.32%。其中，芹菜、圆白菜、包头白、白萝卜的价格降幅在17.01%至31.79%。另外，近期省城冬储菜已经陆续上市，供应充足，市民可放心购买，只是价格比去年同期有所上升。据了解，土豆、大白菜、白萝卜、胡萝卜价格分别上升5.38%、37.97%、64.86%、5.36%。

临近冬季，也进入了市民消费猪肉的旺季。目前，省城超市销售的猪肉中腰、猪肉前后腿的价格比 10月 14日上涨 3.82%、5.49%。太原市发改委价格监测中心预测，随着气温下降，肉类需求季节性增加，后期猪肉价格还会有所微升。