小米有什么营养价值及功效

小米有什么营养价值及功效

小米有什么营养价值及功效

小米的营养成分很丰富，如优质蛋白，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，维生素，无机盐，淀粉等等，据研究，小米含有的维生素里维生素B12，维生素A，维生素D，维生素C的含量的都很高，吃小米，补充这些维生素，可以促进消化，明目养眼，补充精力。

另外，小米还含有丰富的铁质，吃小米可以补充铁元素，有利于补血，保护发质，还可滋润皮肤，助于皮肤的红润，养颜美容。小米还含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比大米高，吃小米可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力。小米的功效也很多，例如可以养颜美容，明目养眼，促进消化，提高身体免疫力等等。

养颜美容。小米的维生素E和铁元素的含量丰富，吃小米可以补充维生素E和铁元素，可以滋润皮肤，美容养颜。

明目养眼。小米含有丰富的维生素A，维生素C，维生素D，维生素B12等维生素，吃小米，补充维生素，可以明目养眼，促进良好视力的养成。

促进消化。小米含有丰富的膳食纤维，吃小米，补充纤维素，可以滋润肠胃，促进消化，利于排便排毒。

提高身体免疫力。小米含有丰富的优质蛋白，吃小米可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。小米的营养元素非常丰富，每100克小米就含有以下营养元素：

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量321SMM讯：日期BDIBCIBPIBSIBaltic Dry IndexBaltic Dry IndexBaltic Capesize IndexBaltic Panamax IndexBaltic Supramax Index2015年1月30日年1月28日年1月27日年1月26日年1月23日年1月22日年1月21日年1月20日年1月19日年1月16日年1月15日年1月14日年1月13日年1月12日年1月9日年1月8日年1月7日年1月6日年1月5日年1月2日年12月24日年12月23日年12月22日年12月19日年12月18日年12月17日年12月16日年12月15日年12月12日年12月11日年12月10日年12月9日年12月8日年12月5日年12月4日年12月3日年12月2日年12月1日年11月28日年11月27日年11月26日年11月25日年11月24日年11月21日年11月20日年11月19日年11月18日年11月17日年11月14日年11月13日年11月12日年11月11日年11月10日年11月7日年1月6日年11月5日年11月4日年11月3日年10月31日.00（大卡）钾223.00（毫克）磷436.00（毫克）硫胺素0中新北京4月19日电题：联手治霾成京津冀一体化排头兵三大疑问待解.37（毫克）镁80.00（毫克）钙3.00（毫克）铁2.40（毫克）锰1.08（毫克）维生素E1.28（毫克）碳水化合物76.70（克）蛋白质8.80（克）纤维素8.00（克）钠5.20（毫克）核黄素0.02（毫克）铜13.66（毫克）烟酸1.60（毫克）脂肪1.20（克）锌2.31（毫克）小米的适用人群

小米一般人均可食用，小米有滋补人体，养血补血，美容养颜，保护心血管健康，健脾养胃等等作用，尤其适合消化不良，牙齿疏松的老人，病人和产后身体虚弱的产妇食用。但是特殊人群如常年腹泻，体质偏寒，小便多而清者则不宜食用小米。