【酥糯地瓜球的做法】

文章导读我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面给大家介绍一道酥糯地瓜球的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下

1.12准备好食材，地瓜、糯米粉、白糖、芝麻等

2.21地瓜去皮洗净切成小段

.1这是蒸好的地瓜

4.2切好的地瓜装碗放在锅中蒸熟

5.1加入糯米粉

6.2趁热压成泥，放入白糖搅拌均匀

7.搅拌均匀成能团起的样子

8.取一段面揉成小球，放在黑芝麻中滚一圈

9.所有做好的地瓜球，我只做了一个芝麻的

10.碗中加油烧热至底部开始冒小泡泡

11.小火，放入地瓜球，

12.待地瓜球基本定型浮起油面时用勺子不断搅拌（均匀受热上色），并不断用勺子将地瓜球压扁，待恢复球形时再压扁，反复几次（便于球中进入空气，出现外酥里糯状，压扁的次数足够多时就会做成空心外脆的小球）

1 .成品做好了

14.再来一张

15.再一张吧

营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这酥糯地瓜球不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。