吃姜的好处有哪些你知道吗

　　生姜根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。那么你知道吃姜的好处吗？下面就和一起来看看吧。

　　生姜加蜂蜜，生姜是助阳之品，自古以来素有 男子不可百日无姜 之语。生姜有壮阳的功用可能和其味辛通阳有关。吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效。换句话说，吃生姜对于很多湿气重的女性朋友来说，有很好的减肥功效。

　　夏天早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。 而且姜辛温，能加快血液流动，有提神的功效。

　　生姜加醋泡，先把生姜切成薄片。可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得薄而均匀。把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里。现在科学研究发现姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用。

　　姜是一种常用烹饪辅料，分为生姜、干姜、炮姜三种。中医理论认为，姜可以煎汤、榨汁，或作调味品，其中药性表现为：发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒等，常常用于外感风寒及胃寒呕逆等症的治疗。

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