中医秋季清补莲藕山药汤

　　本文导读：中医秋季食养。莲藕与山药都是秋季清补的好食材，莲藕有滋阴润肺的作用，山药富含淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，是病后康复食补佳品。 莲藕山药汤

　　材料：莲藕100克、山药50克、清汤500毫升、枸杞子适量。

　　调料：植物油、盐、味精、白糖、姜丝各适量。

　　做法：

　　1.莲藕去皮洗净，切厚片;山药去皮洗净，切厚片;枸杞子洗净，略泡。

　　2.锅内放油烧热，放入姜丝略炒，倒入清汤煮沸。

　　.放入莲藕、山药，用中火煮至熟透，加入枸杞子煮5分钟，加盐、味精、白糖调味，盛入碗中即可。

　　秋季食养

　　莲藕与山药都是秋季清补的好食材，莲藕有滋阴润肺的作用，山药富含淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，是病后康复食补佳品。