下奶黄豆猪蹄汤的做法

　　女性生产后如果出现乳汁分泌困难的情况，是可以吃一些帮助下奶的食物的。著名的下奶食物就有黄豆猪蹄汤。黄豆猪蹄汤是以黄豆和猪蹄为主要食材，做法简单，下奶效果明显，适合哺乳期食用。 做法一1、猪蹄切块，洗干净，加入满过猪蹄的水加入料酒煮开。2、黄豆提前三个小时泡发。 、掉好的猪蹄取出来。4、姜葱切段。5、依次放入电压力锅水加到八的水位线。6、选择猪蹄按钮软烂即可。7、出锅前加入盐调味即可，撒上葱花。 做法二1、准备猪前蹄250g，买的时候让卖家斩块。2、买猪蹄的时候如果卖家有设备，可以让他帮忙用火烫一下猪蹄，这样用火烫过的猪蹄煮汤汤汁会容易变白。猪蹄洗干净，上面那层被火喷过的焦渍也要刮干净。 、准备配料：大葱两段、红枣四颗、橘子皮、香叶、八角、桂皮、姜片各适量。4、准备黄豆150g，黄豆要提前 小时用清水泡好。5、锅中烧开一锅清水。6、下入猪蹄，煮到水再次烧开后继续煮2分钟捞出，捞出洗净沥干水分备用。7、把焯过水的猪蹄倒入砂锅中，把步骤三中的配料一同入锅，然后注入比猪蹄多两倍以上的清水。8、倒入一小瓶盖料酒。然后开大火煮，待汤烧开后转小火慢慢炖。9、炖约 0分钟左右，汤汁渐渐变奶白色。10、倒入泡好的黄豆。11、转大火烧开，锅开后调小火继续炖。12、炖 0分钟左右添加适量食用盐，搅拌均匀后关火出锅。 做法三1、姜切片，猪蹄砍成块。2、锅入小半锅清水，下入猪蹄，淋入料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。 、放入黄豆，干炒1分钟，炒香。4、锅中倒入半锅清水，放入姜片，倒入猪蹄，水开后，撇去浮沫，放入干辣椒、水发香菇，盖上锅盖小火煮2小时。5、最后放入1勺半盐，淋入味极鲜，盖上锅盖继续煮10分钟即可装入汤碗上桌。