调治老年人慢性腹泻食疗

摘要：人参粥人参末 克(或党参末15克)，冰糖少许，粳米100克同入砂锅煮粥。用于治疗老年体虚，慢性腹泻，食欲不振，心慌气短，失眠健忘，劳伤气损等一切气血津液不足的病症。 老年人慢性腹泻多属于中气不足或脾肾阳虚，食疗应以益气、利湿止泻为原则。

1.人参粥人参末 克(或党参末15克)，冰糖少许，粳米100克同入砂锅煮粥。用于治疗老年体虚，慢性腹泻，，心慌气短，失眠健忘，劳伤气损等一切气血津液不足的病症。注意阴虚火旺或身体壮实的中老年人不宜食用。在吃此粥期间，不可与萝卜和茶水同服。

2.羊肉羹羊肉250克，黄芪15克，乌梅15克，食盐少许。先将黄芪、乌梅入锅，加清水1000毫升，浸透，煎20分钟，去渣留汁，加入羊肉(切小块)、食盐，文火煮至肉烂能食。每日早、晚温热食肉渴汤。用于治脾肾阳衰，久泻不止，滑脱不禁之重症。

.白扁豆粥新鲜白扁豆100克或干扁豆50克，与粳米100克同煮为粥，每日早晚温热食服。对慢性腹泻，食欲欠佳，的老年及儿童患者非常适合。注意煮粥时扁豆一定要煮至烂熟食用。

4.薏苡仁粥薏苡仁50克晒干碾成细粉，与粳米75克同煮为粥食用。薏苡仁健脾利湿。适合老年慢性泄泻，舌苔厚腻者食用。

5.栗子粥栗子12只去壳，与粳米或糯米100克同煮为粥。四季均可，供早晚餐服食。用于治老年慢性泄泻，，腰酸腿痛，颇有效益。

以上几种配方，可因地制宜选用。一方连用一个月无效者，可改用他方，取效后可连续长期食用 个月以上。

止泻药。用于各种病因引起的急慢性腹泻。用于回肠造瘘术病人可减少排便体积及次数，增加大便稠硬度。

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